E.Schriek

Leugenberg

De fietsroute gaat in Ekeren en Brasschaat bewust een tijdje buiten de officiĆ«le kaart van het GruunRant werkingsgebied. GruunRant wordt namelijk geregeld gevraagd door buurgemeentes of hun milieuraden of het GruunRant concept verder kan doorgetrokken worden. Dat kan. Tussen de woonkernen van Ekeren, Kapellen en Brasschaat ligt er bijvoorbeeld nog een van de weinige grote landbouwgebieden van de stadsrand. Er komen waterlopen in toe die opgewaardeerd kunnen worden tot belangrijke ecologische verbindingen die sromen tot aan de antitankgracht. De landbouw hier is de beschermer van de open ruimte. De nabijheid van zoveel bewoning geeft ook nieuwe kansen voor al wie geĆÆnteresseerd is in producten rechtstreeks van de boer. Zo is er het verhaal van boer Olivier. Sinds 2008 is Olivier fulltime landbouwer. In zijn stallen staan er een honderdtal Belgische witblauwe runderen. Hij doet ook nog aan akkerbouw, zowel voor het voeder van de dieren als aardappelen en granen. Verder hebben Olivier en zijn echtgenote Veerle een hoevewinkel op hun boerderij. Aanvankelijk verkochten ze enkel aardappelen, maar het gamma is verder uitgebreid met pompoenen, asperges, aardbeien en seizoensgebonden groenten en fruit. Ook zuivelproducten van een collega zijn te koop in hun winkel.